Resep Sup Ayam Jagung Yang Nikmat
Info Terbaru kali ini akan bercinta tentang Resep Sup Ayam Jagung yang tentunya sangat nikmat terutama untuk anda yang gemar kuliner makanan sehat dan bergizi. Kandungan jagung yang kaya akan pemanis sehat dan rasa yang lezat berkombinasi dengan Ayam tentu saja akan membuat anda semakin menikmati kelezatannya. Sebelumnya silahkan lihat juga Menu dan Resep Cara Memasak Bistik Ayam yang pernah kami sampaikan kemarin.
Cara Memasak dan Resep Sup Ayam Jagung Yang Nikmat
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
3 buah paha ayam
3 buah jagung manis, direbus, dipipil
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 cm jahe, dibakar, dimemarkan
2 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh saus tiram
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
1 butir telur, dikocok lepas
1.750 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
kecap asin
irisan cabai rawit
Cara membuat:
- Rebus air dan paha ayam sampai matang. Suwir-suwir daging ayam. Tambahkan air ke dalam kaldu sampai 1.500 ml. Rebus kembali.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum. Masukkan jagung dan ayam suwir. Aduk rata. Masukkan ke dalam kaldu.
- Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk hingga mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk hingga meletup-letup.
- Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk hingga berserabut. Biarkan mendidih. Angkat. Sajikan bersama pelengkapnya.
Categories:
Resep masakan
